Универсальность макаронных изделий делает их популярными и удобными для питания современного человека. Продаются макаронные изделия в трех видах — сушеные, свежие и мороженые — и имеют множество форм и размеров. Вот некоторые наиболее популярные разновидности сухих макаронных изделий; большая их...
На протяжении столетий остроту и аромат пище придавали с помощью специй: семян, бутонов, плодов, коры и корней растений. Храните специи в сухом прохладном месте. В молотом виде специи частично теряют свой аромат по истечении 6 месяцев, а в целом виде — через год. Покупая специи, пишите на коробочке...
Травы способны придать вашим любимым блюдам новый аромат и разнообразие. Большинство трав продается в свежем, сушеном или молотом виде. Если у вас имеется место, вы можете выращивать собственные травы. Избыток любой травы способен заглушить вкус блюда и сделать его горьким, поэтому кладите...
Успех блюда во многом зависит от использования нужного ингредиента. В данном словаре перечислены ингредиенты, использованные в этой поваренной книге, а также другие ингредиенты, которые вы можете встретить в супермаркете. Бальзамический уксус Итальянский уксус, выдержанный в бочках и приобретший в...
Вы можете приготовить быстрые блюда, простой бутерброд, закуску или десерт без предварительного планирования, если все основные ингредиенты будут у вас под рукой на кухне. Загляните в приведенные ниже списки, отметьте ваши любимые продукты и наполните ими буфет, холодильник и морозилку. Затем...