Французская кухня: Гарниры

Главная
Гарниры
Французская кухня

Начинка с грибами, рисом и французским хлебом

Ингредиенты

1/2 чашки риса
170 г свежих грибов (шампиньонов)
1 большая луковица
1 зубок чеснока
120 г французского хлеба, выпеченного за день до приготовления начинки
1/2 чашки сливочного масла или маргарина
1/2 чайной ложки натертого шалфея
1/2 чайной ложки сушеных измельченных листьев тимьяна
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 чашка куриного бульона
1/2 чашки крупно измельченных грецких орехов
Веточка тимьяна для украшения

Французская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 6—8 порций. 1. Промойте рис и приготовьте в соответствии с указаниями на упаковке. Отставьте в сторону. 2. Протрите грибы влажным кухонным полотенцем или бумажными...

Время готовки: 01:50 • Рейтинг: 0

Картофель «О Гратэн»

Ингредиенты

Кулинарный спрей
6 средних картофелин (примерно 900 г)
1 маленькая луковица
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
1 столовая ложка пшеничной муки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 стакана молока
2 стакана тертого натурального острого сыра «Чеддер» (240 г)
1/4 стакана сухих хлебных крошек

Французская кухня. Основное оборудование и принадлежности : мелкая 2-литровая форма для запеканки или квадратная форма для запекания со сторонами 20 см; 2-х литровая кастрюля. Выход порций: 6. Термическая обработка: 1...

Время готовки: 01:30 • Рейтинг: 0

Национальность блюд

Все блюда «Гарниры» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Европейская кухня Итальянская кухня Испанская кухня Французская кухня Китайская кухня Индийская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски