Европейская кухня: Птица

Главная
Птица
Европейская кухня

Ингредиенты

6 крупных половинок куриных грудок без костей и кожи (по 170 г каждая)
3/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/4 чашки сливочного масла или маргарина
360 г грибов свежих, тонко измельченных
1/2 чашки мелко порезанного лука
2 столовые ложки портвейна или коньяка
1 столовая ложка свежих листьев тимьяна или 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна, измельченных
1 упаковка (490 г) сдобного или слоеного теста
1 яйцо
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка молока

Европейская кухня. Рецепт рассчитан на 6 порций. 1. Посыпьте курицу 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне до образования...

Время готовки: 02:00 • Рейтинг: 0

Курица с фруктами и горчичной смесью

Ингредиенты

1/2 чашки дижонской горчицы
1/2 чашки баварской или другой немецкой горчицы
1 столовая ложка китайской горчицы
1/3 чашки меда
1/3 чашки сливок
2 целые куриные грудки, без кожи и костей
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 столовые ложки сливочного масла
1 дыня
1 мускусная дыня
4 киви
1/4 чашки майонеза
Листики мяты для украшения

Европейская кухня. Рецепт рассчитан на 4 персоны. 1. Смешайте горчицу, мед и сливки в средней кастрюле. Перелейте половину полученной смеси в большую стеклянную миску. Остальное сохраните в кастрюле. 2. Посолите и...

Время готовки: 01:10 • Рейтинг: 0

Национальность блюд

Все блюда «Птица» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Европейская кухня Итальянская кухня Испанская кухня Французская кухня Китайская кухня Корейская кухня Индийская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски