Китайская кухня: Закуски

Главная
Закуски
Китайская кухня

Ингредиенты

1 упаковка (100 г) свежих грибов шиитаке*
1 небольшой помидор
1 столовая ложка оливкового масла
1 большая луковица, измельченная
4 зубчика чеснока, измельченного
1 упаковка (225 г) молодых грибов, порезанных
1 упаковка (170 г) грибов кримини, порезанных**
1 чашка куриного бульона
2 столовые ложки тертого пармезанского сыра
3 хлебца (по 15 см каждый)
Свежая петрушка для украшения

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 2 чашки. 1. Удалите ножки грибов шиитаке. Порежьте шляпки. 2. Разрежьте помидор пополам. Удалите стебель и семечки. Порежьте на маленькие кусочки, чтобы хватило на 1/2...

Время готовки: 00:50 • Рейтинг: 0

Закусочные трубочки с креветками

Ингредиенты

230 г креветок, очищенных от панциря и жилки
1 упаковка (490 г) замороженных полуфабрикатов слоёного теста или 40 оберток вонтон
1/2 чашки яичной или тонкой китайской лапши, порезанной на кусочки длиной 2,5 см
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
110 г мелко порезанной постной свинины без костей
6 свежих грибов среднего размера, мелко порезанных
6 зеленых луковиц, мелко порезанных
1 яйцо, сваренное вкрутую и мелко порезанное
1 1/2 столовой ложки сухого хереса
1/2 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки перца
1 взбитое яйцо
Растительное масло для жарки
Овощи для украшения*
Кисло-сладкий соус
4 чайные ложки крахмала
1 чашка воды
1/2 чашки белого уксуса
1/2 чашки сахара
1/4 чашки томатной пасты

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 40 трубочек. 1. Приготовьте кисло-сладкий соус. 2. Налейте в среднюю кастрюлю такое количество воды, которого хватит, чтобы полностью покрыть креветки. Доведите на...

Время готовки: 01:30 • Рейтинг: 0

Острые зажаренные вареники

Ингредиенты

2 чашки муки
3/4 чашки плюс 2 столовые ложки кипяченой воды
1/2 чашки мелко порезанной капусты напа
225 г постной свинины
1 мелко порезанная зеленая луковица
2 столовые ложки измельченных каштанов
1 1/2 чайной ложки соевого соуса
1 1/2 чайной ложки сухого хереса
1 1/2 чайной ложки крахмала
1/2 чайной ложки измельченного имбиря
1/2 чайной ложки кунжутного масла
1/4 чайной ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
2/3 чашки куриного бульона
Соевый соус, уксус и соус чили

Китайская кухня. Рецепт рассчитан примерно на 3 дюжины вареников. 1. Положите муку в глубокую миску. Сделайте углубление в середине. Залейте в него кипяченую воду. Замешивайте деревянной ложкой, пока не образуется...

Время готовки: 02:30 • Рейтинг: 0

Китайские овощные трубочки

Ингредиенты

1/4 чашки красного вина
2 столовые ложки соуса терияки
2 столовые ложки вустерширского соуса
1 чашка резаного цуккини
1 чашка резаной желтой тыквы
1 чашка цветочков брокколи
1 чашка цветной капусты
1/2 чашки резаной моркови
1/4 чашки резаного лука
1/4 чашки резаной свежей петрушки
1/4 чайной ложки белого перца
1/4 чайной ложки чесночной соли
1/8 чайной ложки красного перца
1/8 чайной ложки черного перца
1 упаковка (450 г) яичных оболочек
1 взбитое яйцо
Арахисовое или кукурузное масло для жарки
Кисло-сладкий соус, острый горчичный соус или соевый соус для приправы

Китайская кухня. Рецепт рассчитан на 15 трубочек. 1. Смешайте вино, соус терияки и вустерширский соус в большой соуснице на среднем огне. Добавьте цуккини, тыкву, брокколи, цветную капусту, морковь, лук, петрушку,...

Время готовки: 00:40 • Рейтинг: 0

Национальность блюд

Все блюда «Закуски» Международная кухня Русская кухня Американская кухня Мексиканская кухня Итальянская кухня Английская кухня Французская кухня Ближневосточная кухня Китайская кухня

Социальные кнопки

Последние комментарии

натальявсе супер, очень вкусно! только нельзя использовать маргарин.. это же просто преступление.. лучше просто посолить к ...

Печеный картофель в духовке

НиколайНе нашел в списках ингредиентов самого главного составляющего - где же мясо?! ...

Закусочная пицца по-французски

АртемМожно ли в этот сидр добавлять немного алкоголя? Водку или виски например. ...

Горячий сидр с лимоном и апельсином

ОльгаЕсть пара вопросов по рецепту. 1. Не много ли чеснока на одну курицу? У меня обычно уходит полголовки при запекани ...

Курица с сорока зубками чеснока

ВарвараЯ варю яйца в смятку 1 минуту после закипания, потом сразу вынимаю их из воды ложкой. Не пробовала ни разу как у ва ...

Куриные яйца - варка яиц и яишница

ВероникаВремя готовки написано что 8 минут. Не мало ли это? Ведь шашлык жарят минут 20-30, а здесь всего 8 минут. ...

Кебабы из говядины по-итальянски